Küfergasse 8
77770 Durbach
Tel.: 0781-932840
Fax: 0781-9480583
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Das Durbachtal im Dezem- ber von
Westen her gesehen. |
| Der Gast gelangt wie durch eine Pforte aus Rebbergen
hinein in das schöne Durbachtal.
und weiter nach Durbach, dem "goldene Weindorf" der Ortenau. Er wird vertraut mit dem Weinort, wo traditionsreiche Weinbaubetriebe seit Jahrhunderten das Wissen um edle Rebensäfte weiter veredelt und heute die Weichen gestellt haben über die Jahr- tausendwende hinaus. Durch Geschmack und Qualität sind die Durbacher Weine unverkennbar. |
Talstraße |
Erwähnung des Durbacher Weinbaus. Es ist vor allem die geographische Lage, die die Weinwirtschaft hier stets begünstigt hat. Das Durbachtal zwischen Vogesen und
Schwarzwald verläuft von Ost nach West, hat damit eine hervorragende Südlage und ist
geschützt vor Nord- und Ostwinden. Die Öffnung zur Burgundischen Pforte beschert zudem
die warmen Klimaströme aus dem Mittelmeerraum.
Weinberg unter dem Schloss Staufenberg |
Auffällig ist der extrem hohe Anteil an sonnenverwöhnten
Steillagen. Hinzu kommen die felsigen Granitverwitterungsböden, die die
Feuchtigkeit gut aufnehmen, die Wärme speichern und weitergeben an die
Vegetation und damit die hervorragende Qualität der Durbacher Weine fördern.
Die klimatischen Bedingungen werden ergänzt durch die optimalen Niederschlagsmengen. Damit sind alle Voraussetzungen geschaffen, um samtige Spät- burgunder-Rotweine gedeihen zu lassen. Der landwirtschaftliche Vollerwerb ruht auf den Säulen Weinbau, Obstbau mit Brennerei und Forstwirtschaft. |
abgegrenzt. Das gesamte Weinland Baden kommt auf 16.000 Hektar Rebanbaufläche.
90 landwirtschaftliche Vollerwerbsbetriebe sind in Durbach auf Wein- und Obstbau
spezialisiert. Schon um die Jahrhundertwende trank man in Freiburg, Straßburg,
Karlsruhe oder Basel Durbacher Wein. Mit den höheren Anforderungen an den Weinbau
und letztlich aus Existenzgründen kam es 1928 zum Zusammenschluß Durbacher Weinbaubetriebe.
Aus: Weber, Peter: Die Weinmacher. In: Das Durbacher magazin 1/96 S. 10-11
